Stamppot aardappelen

Dé aardappel voor een heerlijke stamppot in alle seizoenen.
Een stamppot is niet meer alleen voor in de winter. Wist u dat al? Een stamppot kan ook heerlijk zijn met zomergroenten en dus is de stamppot aardappel het hele jaar beschikbaar. Verkrijgbaar in een verpakking van 1,5 kilogram en daarom geschikt voor een zalige stamppot voor het hele gezin. Makkelijk en culinair tegelijk. Kijk voor tips voor stamppot in winter én zomer bij de recepten op onze site.

Deze aardappelen zijn geschikt voor:

  • Koken
  • Bakken
  • Stampen
Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

KOKEN
Was de aardappelen en snij deze (geschild of in de schil) in stukken van gelijke grootte. Kook de aardappelen in een laagje water gaar totdat u makkelijk met een vork in de aardappelen kunt prikken. Hanteer een kooktijd van circa 20 minuten.
BAKKEN
Was de aardappelen en snij deze (geschild of in de schil) in blokjes, partjes of schijfjes van gelijke grootte. Kook de aardappelen circa 10 minuten voor. Verhit olie of boter in een koekenpan en bak de aardappelen totdat deze goudbruin zijn. Bestrooi met (verse) kruiden naar wens.
STAMPEN
Schil, was en snij de aardappelen in stukken van gelijke grootte. Kook de aardappelen in circa 25 minuten gaar. Meng de aardappelen met (room)boter, melk en stamp het geheel door elkaar. Voeg (verse) kruiden toe naar wens.