Stamppot

Ook al kan een stamppot met echte zomergroenten nét zo lekker zijn, het allerliefst eten wij deze als het buiten koud en guur is. Daarom treft u in de nieuwsbrief van de maand januari een paar tips aan voor een heerlijke stamppot, maar dan anders. Maak bijvoorbeeld eens een stamppot van paksoi met champignons. Of denk eens aan vergeten groenten zoals pastinaak. Vervang de rookworst door vegetarische kipstukjes als u niet zo’n liefhebber bent van vlees. Of meng een schep mosterd door de stamppot om hiermee wat extra pit te creëren. Zomaar wat ideeën om met stamppot te variëren, om zo elke keer weer een verrassing op tafel te kunnen zetten.