Inmiddels hebben wij, voor de eerste keer dit jaar, weer het ijs van het autoraam moeten wegkrabben. Het wordt kouder en de winter is voelbaar in aantocht. Wie dacht dat de barbecue exclusief voorbehouden is aan de zomer heeft het mis. Het winterbarbecueën wordt óók in Nederland steeds populairder. Want zeg nou zelf, het is toch knus om met vrienden rond het knetterende vuur, met een glas Glühwein, mooie verhalen te vertellen? Vanzelfsprekend mogen heerlijke gepofte aardappelen van de barbecue daarbij niet ontbreken.
